-150gr nước chanh leo
-Đường 100gr
-Bột Gelatine :15g
-Kem wipping :400gr
-1 khuôn đế rời đường kính 20cm
♥Thực hiện:
-Cho đường vào nước chanh leo +12g bột gelatine quấy tan. ( cho vào lò vi sóng hoặc đặt lên bếp đun sôi cho tan bột và đường sau đó để nguội nhé)
-Kem whipping đánh bông lên (phải để lạnh thì mới đánh bông đc, nguội là chảy liền đó) rồi trộn vào cùng hỗn hợp nước chanh leo đã pha gelantine
-xong mousse > đổ vào khuôn cầm khuôn gõ gõ xuống bàn cho mousse dàn phẳng ra
-Cho mousse vào tủ ngăn đá (khoảng 2 tiếng trở lên) ,mousse cứng lại bỏ ra tháo khuôn ra ,đặt bánh mousse lên cái bìa đáy hay đĩa. Trang trí hoa quả lên,
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét